Mujer

n° Edición 1555

domingo 29 de julio 2012

Recetas de gozadores

por: Josefina Strahovsky

Invitamos a cinco sibaritas vinculados a diferentes medios gastronómicos a compartir sus preparaciones...
 

¡Viva Grecia!

por: Josefina Strahovsky

Mañana es el día en que los griegos celebran su independencia. Una fiesta que para ellos, entre otras...
 

Sabores del norte

por: Josefina Strahovsky

En la tercera edición del festival gastronómico Ñam, que se realizará en el Hotel W el 10, 11 y 12 de abril,...
 

El año de la Quínoa

por: Josefina Strahovsky

Puede cultivarse cerca del mar y en el altiplano. Sobrevivir tanto en climas desérticos como en...
 

Barritas de cereal supersaludables

por: Josefina Strahovsky

Volver a la rutina del año también significa ordenar la alimentación después de un verano con algunas...
 

Pimienta Cayena: Color y sabor

por: Josefina Strahovsky / Fotos: Alejandra González

No es pimienta sino una mezcla de ajíes de color que funciona como un perfecto sazonador y que tiene...
 

A la orilla del mar

por: Josefina Strahovsky / Fotos: Alejandra González

Viajamos hasta  Quintay, al restaurante PeZcadores, para encontrar tres preparaciones que aprovechan la...
 

Fresca Coctelera

por: Josefina Strahovsky

Cuando se trata de tragos cuesta salir del típico sour, la copa de espumante o la clásica piscola. El...
 

Sándwiches sin culpa

por: Josefina Strahovsky

A un costado de la 14° Compañía de Bomberos de Santiago se encuentra La Bomba del Divertimento, nuevo...
 

Verano en conserva

por: Josefina Strahovsky

Capturar el sabor de las  frutas y verduras de la estación y guardarlo dentro de un frasco es más fácil...
 

Verano verde: Arvejas frescas

por: Texto y fotos: Stock food

Es temporada de sabores refrescantes, llenos de contrastes y traídos directamente de la naturaleza. Y ese...
 

El regreso del mijo

por: Josefina Strahovsky / Fotos: Alejandra González

Rico en hierro, magnesio, alto en proteínas y libre de gluten. Esos son algunos de los tantos beneficios de...
 

Paletas al agua

por: Josefina Strahovsky

AL AGUA. Los sorbetes no tienen por qué ser los típicos ni tampoco territorio exclusivo de los más chicos....
 

¡Qué calor, qué calor!...

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

En enero se elevan las temperaturas, lo sabemos, pero la naturaleza es sabia y por eso en esta época hay una...
 

Ensalada de pastas

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Cambia la estación, sube la temperatura y las pastas siguen estando vigentes. En esta época hay que...
 

Y que este 2013 sea muy gourmet

por: Culinary, Escuela Internacional de Artes Culinarias y Servicios

Tiempo de brindis y de buenos deseos. De abrazos y de reflexiones... y también, por supuesto, de cenar junto...
 

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