Mujer

n° Edición 1527

domingo 15 de enero 2012

Delicado y dulce

por: Josefina Strahovsky

En su pastelería se come ?el mejor merengue del mundo?, según consignó La Confitería, una publicación...
 

Las sopas de Pepe

por: Josefina Strahovsky

Es una mezcla infalible: frío y sopas. Nada mejor que un caldo bien caliente y reponedor para recuperar...
 

Sabroso otoño

por: Josefina Strahovsky

Aunque cada año se retrasa un poco más, la antesala del invierno ya se siente en el ambiente. Con los días...
 

Harina saludables

por: Josefina Strahovsky

Aunque la harina de trigo es la más usada dentro de la cocina existen alternativas más nutritivas disponibles...
 

El sabor de Pebre

por: Josefina Strahovsky

La comida chilena hace bien. Esa es una de las afirmaciones más importantes del manifiesto de la recién...
 

El buen maní

por: Josefina Strahovsky / Fotos: Alejandra González

La mantequilla de maní, hecha en casa y sin conservantes, puede ser un aliado para una dieta equilibrada...
 

Recetas de gozadores

por: Josefina Strahovsky

Invitamos a cinco sibaritas vinculados a diferentes medios gastronómicos a compartir sus preparaciones...
 

¡Viva Grecia!

por: Josefina Strahovsky

Mañana es el día en que los griegos celebran su independencia. Una fiesta que para ellos, entre otras...
 

Sabores del norte

por: Josefina Strahovsky

En la tercera edición del festival gastronómico Ñam, que se realizará en el Hotel W el 10, 11 y 12 de abril,...
 

El año de la Quínoa

por: Josefina Strahovsky

Puede cultivarse cerca del mar y en el altiplano. Sobrevivir tanto en climas desérticos como en...
 

Barritas de cereal supersaludables

por: Josefina Strahovsky

Volver a la rutina del año también significa ordenar la alimentación después de un verano con algunas...
 

Pimienta Cayena: Color y sabor

por: Josefina Strahovsky / Fotos: Alejandra González

No es pimienta sino una mezcla de ajíes de color que funciona como un perfecto sazonador y que tiene...
 

A la orilla del mar

por: Josefina Strahovsky / Fotos: Alejandra González

Viajamos hasta  Quintay, al restaurante PeZcadores, para encontrar tres preparaciones que aprovechan la...
 

Fresca Coctelera

por: Josefina Strahovsky

Cuando se trata de tragos cuesta salir del típico sour, la copa de espumante o la clásica piscola. El...
 

Sándwiches sin culpa

por: Josefina Strahovsky

A un costado de la 14° Compañía de Bomberos de Santiago se encuentra La Bomba del Divertimento, nuevo...
 

Verano en conserva

por: Josefina Strahovsky

Capturar el sabor de las  frutas y verduras de la estación y guardarlo dentro de un frasco es más fácil...
 

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